Forfatter: Thomas

Du vidste sikkert ikke at man kunne lave en Rabarber Mojito…

Jeg snakkede om det med en ven den anden dag, men han var ikke helt overbevist om at man kunne lave en Mojito med Rabarber når den normalt laves med mynte som jo er en smule anderledes end Rabarberen.

Jeg var sikker på at jeg havde set en opskrift med en Rabarber Mojito, så jeg tænkte at jeg lige skulle finde den og dele den med dig, for den ser nemlig super lækker ud, selvom jeg selv sjældent drikker. Men det kan kun blive et hit at servere kolde drinks og maden, der smager af sol og sommer til havegilde eller bålfest. Du kan bruge din rabarber-høst til at kreere en lækker iskold sommerdrink.

Jeg snakkede om det med en ven den anden dag, men han var ikke helt overbevist om at man kunne...

Læs mere

10 haveråd til en god have

Hjælper det at lægge plastik ud i køkkenhaven, hvordan kan du få store frø til at spire hurtigere, og hvordan undgår du angreb fra insekter? Få svarene her.

Jeg fik forleden Bolius nyhedsbrev som havde 10 gode tips til haven som, om man skulle lægge plastik ud og andre gode ting.
Her er de:

  1. En køkkenhave skal også have rigeligt med vand.
    Jordtemperaturen skal altid være ca. +7 grader, inden der sker noget i jorden. Anskaf evt. et jordtermometer – det er bare et almindeligt termometer med en forstærket spids – så du kan se hvornår, du kan begynde at så.
Hjælper det at lægge plastik ud i køkkenhaven, hvordan kan du få store frø til at spire hurtigere, og hvordan undgår du angreb fra insekter? Få svarene her. Jeg fik forleden Bolius nyhedsbrev som havde 10 gode tips til haven...

Læs mere

Stikkelsbær er lækre, men sjældne i butikkerne

Jeg ville have lavet en stikkelsbærtærte den anden dag, men fandt ud af at det ikke er helt let at få fat på nogle i butikkerne. Selvom buskene ellers vokser hurtigt, når man først har sået dem og næsten ikke er til at slå ihjel, er der ikke rigtig nogle der gror dem med øjemed for videresalg.
Jeg har selv 2 buske, men skal have mig en ekstra, da jeg husker min barndomsvens forældre der havde sommerhus ved kongsmark strand tæt på hvor min mormor og morfar havde, altid lavede en fantastisk stikkelsbærtærte med vaniljeis rørt til softice.
Min egne stikkelsbærbuske er dog blevet angrebet af nogle larver i år, så det er ikke blevet til meget fra dem af.
Jeg har 2 forskellige sorter i haven, men der findes flere forskelige som eksempelvis:

Jeg ville have lavet en stikkelsbærtærte den anden dag, men fandt ud af at det ikke er helt let at få fat på nogle i butikkerne. Selvom buskene ellers vokser hurtigt, når man først har sået dem og næsten ikke er til at slå...

Læs mere

Skal du have nyt tag eller kan det bare være tagrenderne?

De sidste to år, har vi engang hvert forår haft en fantastisk regnvejr, og jeg kan faktisk godt lide at høre regnen på taget, men de her enkelte gange har jeg pludselig kunne høre vandet dryppe ned på brændeovnen fra loftet, og så er det pludselig mindre sjovt.

Det starter med enkelte dryp, og pludselig løber der vand ned i stuen i små stråler, og så er det bare ud i regnen og hurtigt op på taget for at dække af.

De sidste to år, har vi engang hvert forår haft en fantastisk regnvejr, og jeg kan faktisk godt lide at høre regnen på taget, men de her enkelte gange har jeg pludselig kunne høre vandet dryppe ned på brændeovnen fra loftet, og...

Læs mere

Årets første jordbær til en lækker jordbærlagkage

Vi har her de sidste par dage plukket nogle af årets første jordbær, her min datter med dagens udbytte,

så vi har nu en pæn skål som jeg ville bruge på en jordbærlagkage som jeg fandt en god opskrift på den anden dag.

Opskriften er til 10 personer og Ingredienserne er:

Vi har her de sidste par dage plukket nogle af årets første jordbær, her min datter med dagens udbytte, så vi har nu en pæn skål som jeg ville bruge på en jordbærlagkage som jeg fandt en god opskrift på den anden dag. Opskriften...

Læs mere