Forfatter: Maria

Græskar kaffekager a la donuts fra græskaret i har skåret ud

Indsendt af | 14. okt 2015 | , |

Disse fugtige, super lækre donuts er den perfekte morgenmadshygge! En himmerigsmundfuld i form af en græskarkrydret kage pyntet med en brun sukker streusel og vaniljeglasur! Forkæl dig selv med dem i weekenden, mens du nyder din ynglingskaffe og efterårets farver.

Ingredienser

  • 1 æske krydderkagemix (såsom Betty Crocker eller Pillsbury)
  • 1 kop græskarpuré
  • 2 æg
  • 3 spsk. smeltet smør
  • Streusel pynt:
  • 1/2 kop brun sukker
  • 1/2 kop mel
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. muskatnød
  • 2 spsk. smeltet smør
  • Glasur:
  • 1 kop flormelis
  • 1 spsk. mælk
  • 1/2 tsk. vanilje

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Bland kagemix, græskarpuré, æg og smør i en røreskål. Brug en hånd- eller stavblender på lav hastighed, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt. Dejen vil være tyk og en anelse klistret. Mix streuselblandingen: bland det brune sukker, mel og krydderier med en gaffel i en lille røreskål. Hæld det smeltede smør over blandingen og rør det sammen. Drysset vil smuldre.
  3. Hæld dejen i donutforme: Hæld et par teskefulde dej i hver form. Glat dejen ud, den skal være 1/2 til 2/3 fuld, og drys derefter med streusel – ca. en spsk. på hver donut.
  4. Bag dem i 9-10 minutter. Lad kagerne køle af i formen i ca. 5 minutter. Tag dem forsigtig ud af formene med en gaffel, og lad dem køle af på en rist.
  5. Glasur: bland flormelis, mælk og vanilje til en jævn masse. Lad glasuren løbe hen over kagerne ved hjælp af en ske. Velbekomme!

 

Disse fugtige, super lækre donuts er den perfekte morgenmadshygge! En himmerigsmundfuld i form af en græskarkrydret kage pyntet med en brun sukker streusel og vaniljeglasur! Forkæl dig selv med dem i weekenden, mens du nyder din...

Læs mere
Græskarkagesnitter med chokoladeknapper

Græskarkagesnitter med chokoladeknapper

Indsendt af | 10. okt 2015 | , |

 

Disse utrolig fugtige, smagsfulde og krydrede græskarkagesnitter fyldt med chokoladeknapper og pyntet med et tykt lag cremet flødeost er en fryd for smagsløgene. Denne opskrift er simpelthen et MUST til de blæsende efterårsdage!

pumpkin-chocolate-chip-bars-3-682x1024De tørre ingredienser:

  • 1 kop hvedemel
  • 2 tsk. kanel
  • 1/2 tsk græskartærte krydderi
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/2 tsk. salt

De våde ingredienser:

  • 2 hele æg
  • 2/3 kop brun sukker
  • 1 kop græskar fra dåse
  • 1/4 kop mælk
  • 1/4 kop olie
  • 1 tsk. vanilleekstrakt
  • 3/4 kop mini chokoladeknapper

Ostecreme:

  • ca. 110 gram flødeost, blød
  • 2 spsk smør, blødt
  • 1 kop flormelis
  • 1 tsk. vanilleekstrakt

Fremgangsmåde:

  1. Sæt ovnen på 180 grader og smør en bradepande ca. 20 gange 30 cm med smør.
  2. Bland de tørre ingredienser i en stor skål, og sæt den til side.
  3. Bland alle de våde ingredienser sammen i en mellemstor skål. Vend de våde ingredienser ind i de tørre ingredienser, indtil de netop er blandet sammen. Vend chokoladeknapper i, indtil de er jævnt fordelt. Dejen vil være ret tyk. Hæld det i formen og bag i 14-15 minutter. Hvis du har svært ved at sprede dejen ud i hele formen, kan du sprøjte en spatel og toppen af dejen med en slip-let spray (som du i øvrigt også kan bruge til at smøre formen med).
  4. Tag den ud af ovnen og lad den køle i 10 minutter, før du skærer den ud i snitter.
  5. Ostecreme/frosting: Brug en el-pisker til at gøre flødeost og smør til en blød, jævn og luftig masse. Rør flormelis i, til den bliver cremet. Tilsæt vanille og rør til det er jævnt fordelt. Bred massen ud over snitterne og server straks.

 

  Disse utrolig fugtige, smagsfulde og krydrede græskarkagesnitter fyldt med chokoladeknapper...

Læs mere
Karamel-græskar bomber

Karamel-græskar bomber

Indsendt af | 5. okt 2015 | |

 

Ryd skabene for diverse lækkerier for at frembringe disse skønne karamel-græskar bomber. I denne opskrift er de fyldt med Pumpkin Spice Hershey’s Kisses, chokoladeknapper, toffee samt et lag af karamel.

karamel_pumpkin24 portioner

Ingredienser:

  • 2 1/2 kop mel
  • 2 tsk. kanel
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/4 tsk. muskatnød
  • En anelse nelliker (stødt)
  • 1 kop smeltet smør
  • 1 kop brun sukker
  • 1/2 kop tesukker
  • 1 æg, let pisket
  • 1 tsk. vanilla
  • 1 dåse (ca. 440 ml) græskarpuré
  • 1 kop mini marrengs, groft hakkede (ca. 28)
  • 1/2 kop hvide chokoladeknapper
  • 1/2 kop halvsøde chokoladeknapper
  • 1/2 kop toffee (flødekaramel) stykker
  • 1 pose (ca. 325 gram) karameler, indpakkede
  • 1/3 kop kondenseret mælk

Fremgangsmåde:

  1. Indstil ovnen på 180 grader. Beklæd en ca. 20 gange 30 cm bageform med bagepapir eller brug smør.
  2. Bland mel, kanel, natron, salt, muskatnød og nelliker i en skål. Bland smør, det brune sukker og tesukkeret i en anden skål. Bland æg og vanille i under omrøring, og tilsæt derefter græskarpuréen. Tilsæt de tørre ingredienser og rør indtil de lige er blandet sammen. Tilsæt de hakkede Hershey’s Kisses, hvide chokoladeknapper, halvsøde chokoladeknapper og toffee stykkerne.
  3. Hæld ca. 2/3 af blandingen i formen. Blandingen vil være ret tyk – du kan bruge en spatel til at brede blandingen helt ud i kanterne. Bag den i den forvarmede ovn i 10 minutter.
  4. Mens den bager, bland karameller og kondenseret mælk i en lille kasserolle over middel varme. Rør rundt næsten hele tiden, indtil karamellerne er smeltet og blandingen er jævn.
  5. Når kagen har bagt i 10 minutter, tager du den ud og hælder forsigtigt karamellen over toppen. Resten af dejen sættes i skefulde oven på karamellen. Sæt formen ind i ovnen igen og lad den bage videre i 30 minutter, indtil den er gennembagt.
  6. Lad den køle helt af, før du skærer den ud.
  Ryd skabene for diverse lækkerier for at frembringe disse skønne karamel-græskar bomber. I...

Læs mere
Æbletærte pull-apart brød med vanilleglasur

Æbletærte pull-apart brød med vanilleglasur

Indsendt af | 21. sep 2015 | , |

 

Friske skivede æbler mellem bløde lag af  luftig dej smurt i kanelsukker. En dessert eller morgensmadssnack, der kan få tænderne til at løbe i vand, blot ved at kigge på den.

Denne lækkerbisken skal simpelthen prøves!

Apple Pie Pullapart Bread

Æbletærte pull-apart brød med vanilleglasur

1 brød (6-8 pers.)

Dej:

1 slip-let form

1/3 kop tesukker

1 tsk. kanel

1/4 tsk. muskatnød

1 pakke Pillsbury Grands Flaky Layers biscuits

1 mellemstort æble, uden kernehus og skåret i tynde skiver

Vanilleglasur:

1 kop flormelis

1 1/2 spsk. mælk (alle slags)

1/4 tsk. vanilleekstrakt

Fremgangsmåde:

Dejen:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Beklæd formen med bagepapir.

Bland sukker, kanel og muskatnød i en dyb tallerken og sæt den til side.

Tag buiscuit-dejen ud af pakningen og del dem i to skiver, så du har 16 runde skiver. Smør hver skive samt hvert æblestykke med kanelsukkerblandningen og læg dem skiftevis i lag i formen. Begynd og afslut med et stykke dej.

Bag brødet i 35-40 minutter, indtil det er gennembagt.

Vanilleglasur:

Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål og hæld det over det varme brød.

Velbekomme!

  Friske skivede æbler mellem bløde lag af  luftig dej smurt i kanelsukker. En dessert eller...

Læs mere

Gratis Opskrifter










Vil du vide når jeg lægger nye vejledninger, opskrifter, ideer eller videoer ud?

Hvor skal jeg sende det til?
Fornavn:
Email:


Da sitet her vedligeholdes gratis med gæsteindlæg og hjælp fra andre har vi et par sponsorer som vi også gerne vil promovere deres sider for. Kig derfor gerne forbi nogle af siderne vi linker til nedenfor.